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板橋区大山にあるオレンジの不動産屋アメニシティの日常

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2019年07月06日
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煮干し中華そば「にいぼし」

2019年4月に上板橋3丁目でオープンした煮干し中華そば「にいぼし」さん。

とてもシンプルな外装ですが、こういうお店がけっこう名店だったりするんですね。

場所は東武東上線「上板橋駅」と「東武練馬駅」の間くらいにあり、「上板橋駅」から徒歩8分です。

店内はカウンター席のみで、入口で食券を買って注文するスタイルです。

主なメニューは中華そば(しょうゆ・しお)ミルク味噌ラーメンです。

にいぼしのラーメンを食べてみました

スープに、干しエビ・あさり・春菊・白菜などから取った塩ダレを合わせているそうです。

麺の歯ごたえも程よくあって食べやすいです。

茸たっぷりの白みそにバターやチーズ、生クリームを使用したクリームシチューのようなラーメンです。

粉チーズも付いています。

クリームパスタのような洋食感と、白味噌の和食感が交互にやってきます(笑)

ランチ時は無料でもらえるご飯に、粉チーズとスープをかけて混ぜると、まるでリゾットのようになります。

これもおいしいです。

煮干と干し椎茸から取った醤油タレを合わせたスープだそうです。

あまりにぼにぼしい香りが強くないので食べやすいと思います。

分厚いチャーシューが増えて満足感があります。

ランチ時はカウンター席の脇に炊飯器が置いてあって、セルフでご飯と漬け物が無料サービスとなっています。

店主さんも物腰の柔らかそうな方で、なんとも落ち着くラーメン屋さんでした。

煮干し中華そば にいぼし
東京都板橋区上板橋3-23-5

営業時間
[月・火・木・金・土] 昼12:00~14:00 夜18:00~25:00
[日・祝] 昼12:00~14:00 夜18:00~22:00

定休日:水曜

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この記事を書いた人
山口 輝成 ヤマグチ キセイ
山口 輝成
板橋区で生まれ育ち、愛着があるこの街で不動産会社を設立しました。 「理想の住まいを見つけるには信頼できる不動産会社に出会う事」 その信頼に応える為、お客様へ最適な物件情報、住まいの役立つ知識を、真心込めてご提供致します。
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