9:30~18:30
水曜日(年末年始・夏期休暇有り)

板橋区大山にあるオレンジの不動産屋アメニシティの日常

blog
2018年07月29日
ブログ

蕎麦にラー油!蕎麦居酒屋よかや

2018年6月、板橋1丁目にオープンした蕎麦居酒屋よかやさん。

「そば粉9:つなぎ1の信州蕎麦」・「つけ汁にラー油・お酢」・「蕎麦の替え玉」を売りにしていて、夜は居酒屋としても使える革新的な蕎麦屋さんです。

場所は東武東上線「下板橋駅」から徒歩約3分、都営三田線「新板橋駅」から徒歩約5分、JR埼京線「板橋駅」から徒歩約5分でのところにあります。

店内はカウンター席、テーブル席、お座敷があります。

なんと内装工事は全て自分たちでおこなったそうですが、プロの内装と全く遜色ありませんね。

肉そばが基本となって、つけ蕎麦、ぶっかけ蕎麦、トッピングを選ぶようなラインナップです。

噂の蕎麦の替玉は1人前で200円です。

よかやのランチを食べてみた

つゆを上からかけて、かき混ぜていただきます。

蕎麦は細めでとにかくコシが強い!

歯ごたえがかなりあるのは個人的には良かったです。

店員さんからおすすめされた自家製ラー油

甘めの汁にこのラー油が混ざるとおいしさが倍増しました。

こんなにもラー油が蕎麦に合うなんてと、久しぶりに驚きました。

肉の他に茹でた野菜が盛られています。

肉と蕎麦だけでは量的にもの足りない人にはこちらの方がいいと思います。

これもつけ汁にラー油をかけるとやっぱりうまいです。



店主は福岡県博多市の出身で、よかやの由来は博多弁の「よかよか」からだそうです。

店主のおおらかさが表現されている素敵な名前です。

普通のお蕎麦に食べ飽きたら、よかやのお蕎麦も選択肢のひとつとしていかがでしょうか。

蕎麦居酒屋よかや
東京都板橋区板橋1-31-8
電話:03-6339-1188
営業時間  昼11:30~15:00 夜17:30~23:30
定休日:土曜日

この記事を書いた人
山口 輝成 ヤマグチ キセイ
山口 輝成
板橋区で生まれ育ち、愛着があるこの街で不動産会社を設立しました。 「理想の住まいを見つけるには信頼できる不動産会社に出会う事」 その信頼に応える為、お客様へ最適な物件情報、住まいの役立つ知識を、真心込めてご提供致します。
arrow_upward