イタリアンPlurale（プルラーレ）

2019年12月に板橋区大山金井町にオープンしたイタリアンレストランPlurale（プルラーレ）さん。

肩肘張らずに本格的なイタリアン料理が食べられるアットホームなお店です。

場所は東武東上線「大山駅」北口から徒歩4分です。

大黒屋大山店のある道を川越街道方面に進むと右側にあります。

店内はテーブル席とカウンター席があります。

今回の内装工事でオーナー様が特にこだわったカウンターテーブル＆椅子はとても座りやすいです。

店内奥のテーブル席

シェフ自慢のバジル＆トマトソースのパスタです。

生クリームを使わないローマ風本格パスタです。

イタリアンの定番だそうです。

ボリューム満点です。

モッツァレラチーズとトマトの相性が抜群です。

赤ワインでじっくり煮込まれています。

茄子とチーズって合うんですね。

チーズの風味だけでもおいしいですが、ハチミツが合わさるとさらにおいしいです。

自家製リコッタチーズのニョッキだそうです。

牛の胃袋なんですが、臭みもなく柔らくて食べやすいです。

ウニの風味が口の中に広がる贅沢なパスタです。

ソースを付けたり、具を乗せたりするとよりおいしいです。

松ぼっくりの形をしたマッシュポテトのフライです。

オーナーの桜井さん（右）と奥様（左）。

桜井さんは料理の修行でイタリアに行ったり、丸ビルにあるミラノ最上級のリストランテ『アンティカ・オステリア・デル・ポンテ』で約4年働いていたそうです。


店名のPlurale（プルラーレ）はイタリア語で「複数形」という意味。

お店を通じて多くの人とつながっていきたいという想いが込められているそうです。


素敵なご夫婦が始められたイタリアンレストラン。

大山でまたお気に入りのお店が増えました。

イタリアンレストラン Plurale（プルラーレ）
東京都板橋区大山金井町41-11 ＮＫコーポ1階
営業時間
昼11：30～14：00
夜17：30～23：00
定休日：月曜
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※記事は掲載時の内容ですので、その後変更されている場合もあります。

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