大谷口北町の酒場タイスケでフグ料理

板橋区大谷口北町にある人気の居酒屋、酒場タイスケさん。

こちらでは事前に予約をするとフグ料理を食べられるという事で、今回はフグ料理目当てで伺いました。

店内は綺麗でゆったりとしていて個人的にも好きなお店の1つです。

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場所は東武東上線「中板橋駅」南口から徒歩で約10分です。

途中で川越街道を渡ります。

店内には6人用テーブル席があって、今回はそこに補助テーブルをつなげてもらい8人席を作ってもらいました。

複数人分を大皿に盛ってドンと出てくるイメージがありましたが、1人前用のお皿に盛られて人数分が出てきました。

久しぶりのフグ刺しで味や食感を忘れていましたが、「弾力がある！」と食べてから思い出しました。

表面が焼き目でパリッとしていて、それを歯で噛むと中から濃厚な白子が口の中に広がります！

とってもクリーミー！

骨を取り除きながら身をしっかり食べ尽くしました。

鍋の下からフグの切り身がたくさん出てきます。

身が引き締まっていて筋肉質でした。

フグが余っているという事で、鍋は2回出てきました（笑）

なんという贅沢。

締めはお決まりの雑炊！

フグのダシが効いていてとても体が温まります。

これは通常メニューでも注文できます。

今が旬のフグをこれでもかというくらい堪能させてもらいました。

どんな調理方でもおいしい物はおいしいですね（笑）


今回はフグのコース料理だけで1人あたり5,000円でした。

都心で食べれば1.5倍くらいの値段がしてもおかしくないくらいの満足度です。

板橋区内でフグを食べたい時におすすめなお店です。

酒場タイスケ
東京都板橋区大谷口北町14-4
営業時間　17：00～23：00
定休日　日曜・第一月曜

板橋区に地域密着の不動産会社　株式会社アメニシティ

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