板橋1丁目のビストロ ル マリアージュで「4％の奇跡」

板橋区板橋1丁目にあるビストロ ル マリアージュさん。

豊富なワインと、それに合うおいしいイタリア料理・フランス料理が食べられる板橋のビストロです。

住宅街の中にひっそりとあるこの感じが、隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。

場所は、東武東上線「下板橋駅」から徒歩3分、JR埼京線「板橋駅」から徒歩4分、都営三田線「新板橋駅」から徒歩6分。

3駅のどこからも徒歩10分以内という便利な場所です。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

ペアリングセットというのが、いろいろなワインを飲み比べができて良さそうですね。

微発砲で食前にピッタリです。

ミルクの甘さが口に広がる変わり種のチーズでした。

無花果の酸味とマスカルポーネの甘みがパンによく合います。

ゴロっとした歯ごたえのあるベーコンがとってもおいしい。

贅沢な400ｇの固まりです！

創作性のある料理が次々と出てきます。

しばらくすると、オーナーシェフの笹川 温(あつし）さん、通称オンさんがやってきました。

「こんなのあるけど食べますか？」

と持ってきたのはおっきい肉の固まり！

体の大きいオンさんが小さく見えます(笑)


この肉は『4％の奇跡』という、A5等級黒毛和牛の中でも特に希少価値が高い部位だそうです。

なかなかお目にかかれない肉だと思い注文しました。

見るからに色つやがいいです。

食べてみると...


想像を超える柔らかさ！

脂も上品で、とにかく「うまい」を連呼しました。

ルパン三世「カリオストロの城」で、ルパンと次元が取り合っていたあのミートボールパスタです（笑）

最後はドルチェでお口直し。

手の込んだ料理と美味しいワインが飲めて至福の時間でした。

肩肘張らずに気軽に入れて、出てくる料理は一級品。

オーナーシェフ（オンさん）のたまに発する冗談も一級品？

板橋の住宅地にある素敵なお店です。

ランチＢＯＸ、季節のお任せＢＯＸのテイクアウトもあるそうです。（予約制）

ビストロ ル マリアージュの料理をお家で食べてみたい方におすすめです。

ビストロ ル マリアージュ
東京都板橋区板橋1-8-4　1階
営業時間
ランチ　11：30～13：30（火曜はランチなし）
ディナー　18：00～22：00
定休日　月曜
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