板橋区大山にあるオレンジの不動産屋アメニシティの日常
blog上板橋「鉄板酒処 はな家」
板橋区常盤台4丁目にある鉄板酒処 はな家さん。
お好み焼き、もんじゃ焼きなどの鉄板料理が食べられるお店です。
場所は東武東上線「上板橋駅」北口から徒歩3分。
店内は手前にテーブル席が2つ。
奥にテーブル席が3つあります。
こちらは掘りごたつになっています。
鉄板酒処はな家さんのメニュー
鉄板酒処はな家さんの料理を食べてみました
板橋区蓮根で作られた有機野菜でみずみずしい!
デストロイヤー、シャドークイーン、きたあかりの3種類。
焼き上がるに連れてジャガイモのいい香りが漂ってきます。
食感の違いが楽しめました。
もんじゃ焼きができあがるまでの動画です。
ヘラですくって、鉄板に押し当て、焼き目を付けて、口の中へ。
ハフハフ言いながらあっという間に完食。
分厚いお肉が出てきました!
見るからに豪華。
最後に、はな家さん自家製のステーキソースをかけて完成。
赤身と霜降りのバランスが最高でした。
お好み焼き(シーフード玉)ができあがるまでの動画です。
エビ、イカ、ホタテ、桜エビが入っていてとても美味しい!
あえてキャベツはよく焼かずに、シャキシャキ感がある焼きそばもいいですね。
宇野さんご夫婦(左・真ん中)とスタッフさん(右)。
「はな家」さんはもともと2004年7月に奥様だけでオープンしました。
店名の「はな」は、奥様の名前にある「華」からとったそうですよ。
そして旦那様は元老舗イタリアンの店長!
それが理由かわかりませんが、鉄板焼き屋さんにしてはワイン、カクテルにこだわりを感じます(笑)
皆さん明るくて気持ちの良い接客をしてくれてるので、楽しい食事ができるお店でした。
鉄板酒処はな家
東京都板橋区常盤台4-29-6
営業時間 17:00~(日曜は16:00~)
定休日:火曜
電話:03-3937-8300
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