板橋区大山にあるオレンジの不動産屋アメニシティの日常
blog東坂下のドイツ料理店「グリューナーボーゲン」
板橋区東坂下2丁目にあるドイツ料理店 グリューナーボーゲンさん。
まさか板橋区内で本格ドイツ料理を食べられる日が来るとは思いませんでした(笑)
2023年12月にオープンしたお店です。
場所は都営三田線「蓮根駅」から徒歩11分、JR埼京線「浮間舟渡駅」から徒歩15分くらいのところにあります。
オリンピック志村坂下店の近くですね。
店内はテーブル席とカウンター席。
よく見ると建具やイスなどがおしゃれでこだわりを感じます。
ドイツっぽいBGMも流れていて雰囲気もいいです。
グリューナーボーゲンさんのランチメニュー
3種類の日替わりメニューと、固定メニューのカレーソーセージ ベルリン風があります。
本日のデザートも3種類から選べます。
もちろんドイツの地ビールやワインもあります。
グリューナーボーゲンさんのランチを食べてみました
ドイツと言えばビールの本場!
東ドイツの黒ビールだそうです。
ランチメニューのサラダ。
他のお店で出てくるランチサラダよりも量がやや多めな気がします。
ドレッシングもひと手間かけていそうな深い味。
これだけ大きいソーセージを見るのは初めてかもしれません!
カレー粉がまぶしてあってスパイシーな香りが漂います。
ソーセージをナイフで切って一口サイズに。
カレー粉とソースをつけて食べてみると、粗挽きの肉肉しい食感がたまりません!
マッシュポテトはきめ細やかな柔らかさ。
ランチメニューはパンかライスを選べます。
パンは表面がカリッとしていて香ばしい味わい。
グーラッシュとは、ドイツでは一般的にシチュー料理の事だそうです。
しっかりと煮込まれたポークが味が染みててとっても柔らかい!
丁寧に作り込まれたデザートも上品な甘さでした。
グリューナーボーゲンさんのディナーメニュー
シュヴァイネハクセはポークのすね肉をカリッとローストした料理で、バイエルン地方の名物だそうです。
最近は旬の食材を使ったコース料理やアラカルトを期間限定で出しているそうです。
今回お店に伺った時はホワイトアスパラガスを使用したの料理メニューでした。
ドイツ産ワインもスパークリング、白、赤、ロゼと、ひと通りそろっています。
お店のシェフとソムリエは、六本木にあったドイツ料理店に約30年勤めていてそこからの独立。
お二人とも板橋区民で、念願のお店も板橋区内でオープン。
六本木の老舗ドイツ料理店の味をここ板橋で味わえるなんて嬉しいですね。
ふとドイツ料理が食べたくなった時にフラッと行ける気軽さもあり、記念日などで行って非日常の時間を過ごせる上品な雰囲気も持ち合わせた素敵なお店です。
ドイツ料理レストラン「グリューナーボーゲン」
東京都板橋区東坂下2-11-7 レセット高橋ビルⅡ1階
電話 03-5939-8178
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~21:30
定休日:水曜
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