新板橋「さかな家喜三郎」ランチ

新板橋駅の近くにあるさかな家喜三郎さん。

店名と店構えからして、寿司屋か海鮮料理屋かなと思いランチがやっていたら食べようと思い、近づいてみると・・。

まさかのサンドイッチのランチでした！

場所は都営三田線「新板橋駅」Ａ3出口から中山道を渡り、左に曲がってすぐ右側にあります。

お店の壁に貼られていたお知らせをみると・・

さかな家喜三郎が作る自慢のランチ　サンドイッチセット 900円

写真を見た感じ、喫茶店とかで出るサンドイッチとは違うなと思い、興味本位で入ってみました。

店内は高級料理屋という雰囲気で、店主さんもそれっぽい風貌です(笑)

第一印象はカウンターのテーブルがとにかく重厚感があって高級そう。

実際にかなり高価な大理石なんだそうです。

地元の方はご存知かもしれませんが、前のお店が「さかなやＳＴ」という居酒屋さんでした。

そしてその前は「さかな家喜三郎」だったので、今回は2017年6月に復活したという事になります。

実際どういった料理が出るかというと、夜から魚介を中心とした和洋食コース料理を、予約制で提供されているそうです。

価格帯はコース料理5,000円位＋お酒代だそうです。

そんなさかな家喜三郎さんがなぜランチでサンドイッチを始めたかというと・・。

夜の料理で使っていたタルタルソースに毛蟹の身を混ぜて出したところ、お客様から「このソースをサンドイッチとして食べてみたい。」と言われ、試しに作って食べてみたら美味しかったので2018年4月から始めたそうです。

6種類のサンドイッチから4種類を選んで注文します。

足りなければ1種類100円で追加ができ、テイクアウトもできるようです。

さかな家喜三郎のサンドイッチランチを食べてみました

今回は『毛ガニと玉子』、『マグロツナ』、『エビ』、『スモークサーモン』を注文。

スープは青海苔が入っていて潮の香りがします。

ラタトゥーユは確かサービスだったと思います。

一般的なサンドイッチは食パン2枚で具を挟むと思いますが、こちらのサンドイッチは元々厚めの食パンに切れ目を入れて具が入っています。

これにより食べた時に具がこぼれたりしないので食べやすかったですね。

しかも食パンを少しトースターで焼いていて、こういうひと手間が素敵です。

そして何より具の食材が豪華です。

サンドイッチランチを始めるきっかけになった毛ガニ入りの玉子サンドは確かにうまい！

マグロツナも風味が抜群！

エビはプリプリ！

大満足なサンドイッチでした。