新板橋の洋食店「AIDA（あいだ）」

新板橋駅近くにある本格派の洋食店AIDA（あいだ）さん。

こだわりのある手作りハンバーグが有名で、板橋の中でも一目置かれるお店です。

前を通ると黄色い看板が目に飛び込んできます。

都営三田線「新板橋駅」A3出口から徒歩2分、JR埼京線「板橋駅」西口から徒歩4分、東武東上線「下板橋駅」から徒歩8分のところにあります。

店内は奥行きがあって意外と広くテーブル席がたくさんあります。

落ち着いて食事ができそうな雰囲気が漂っています。

カウンター席の上の黒板には、AIDA（あいだ）さんのハンバーグに対する想いが綴られていました。


　こだわりのあいだ風ハンブルグステーキ　

あいだのハンブルグステーキは挽きたて・合わせたて・焼きたて鮮度を保つための努力を日々続けています。

デミグラスソースは牛スジと野菜をたっぷりと使い、10時間かけてコトコトと煮込み、さらにルーと合わせて1日寝かせて味をなじませます。

じっくりと時間をかける事でまろやかでコクのある味わいを引き出せるのです。

焼きたてのハンバーグにシチューをかけ、アルミホイルに包んで蒸し焼きにした自慢の味をご賞味ください。

メニューはハンバーグを中心とした洋食がズラリとあります。

予想外に刺身定食もあるようです。

料理がアルミホイルに包まれて出てくるなんて斬新です。

楽しみが倍増しますね。

店員さんから「フォークとナイフを使ってアルミホイルを切って広げてください。」と言われ、広げてみると・・・

ふわぁ～とデミグラスソースの温かいニオイが広がります。

ハンバーグの上には牛スジ肉が1つ乗っかっていて豪華！

こだわっているハンバーグがとてもジューシーで食べ応えがあります。

長時間かけて作られたソースも、余すことなくハンバーグやジャガイモにつけてしまいたいと思えるおいしさです。

セットのサラダは2種類から選べて、今回はトマトのファルシーサラダを注文。

トマト1個丸ごと出てきて見た目がおもしろいです。

お店の黒板に『板橋一美味しい？鶏の唐揚げ』と書いてあったので食べてみました。

板橋一かどうかはわかりませんがかなり美味しかったです！

海老とホタテが入ったスパゲッティは魚介の風味が染みていて最高です。

パスタの量も割と多めで食べ終わった時には満腹感があります。

高級感漂う落ち着いた空間と、店員さんの丁寧が接客が印象に残りました。

ママ友たちが集まってランチとか、記念日の食事とかに合いそうなお店のように思います。

AIDA（あいだ）
東京都板橋区板橋1-49-8 ファイン坂一ビル1F
営業時間
火～金　昼11:00～15:00　夜17:00～23:00
土・日・祝日　昼11:00～15:00　夜17:00～22:00
定休日　月曜

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