ときわ台「タッカンマリ×2」

板橋区南常盤台1丁目にある丸鶏一羽鍋専門店 タッカンマリ×2さん。

読み方は「タッカンマリタッカンマリ」です。

ときわ台駅の北口側にあった炭火焼肉いちけんさんが、新業態として2020年12月にオープンしたお店です。

白を基調としたおしゃれな外観が、通行人の目を引きます。

場所は東武東上線「ときわ台駅」南口から徒歩1分。

ときわ台天祖神社の目の前です。

店内も真っ白でまるでカフェのよう！

全てテーブル席です。

ちなみに店内はハイブリット光触媒のコーティングがされていて、抗菌対策も万全です。

各テーブル席にはIHコンロがセットされています。

韓国料理の定番の前菜。

タッカンマリとは韓国語で鶏一羽という意味で、鶏を丸ごと鍋で煮る韓国の水炊きです。

丸鶏だけだと見た目がリアル過ぎるので、背中にクローバー型のジャガイモを乗せてかわいらしい感じにしているそうです（笑）

煮立った後、お店の方が丸鶏を一口サイズに切ってくれました。

まずスープを飲んでみてくださいと言われ、飲んでみると...

メチャクチャ濃厚！

鶏の旨みが凝縮されています。

このスープが最初と最後で味が変わっていくそうで、味の変化も楽しめます。

タッカンマリに付けるタレ。

黄色いのはマスタード。

見た目とても辛そうに見えますが、見た目ほど辛くはないです。

辛いのが苦手な方でも安心です。

箸で混ぜるとこんな感じ。

そこに解体された鶏肉をオン！

しっかり火が通ってホロホロした鶏肉とタレの融合が絶妙！

黙々と食べ進んでしまいます。

すると今度はドラゴンボールのようなコラーゲンボールが出てきました！

コラーゲンボールが鍋に投入されると、溶けてコラーゲンが鍋に浸透していきます。

もう翌日にはお肌ツルツルの予感です。

これも韓国料理の定番。

鍋セットに含まれています。

トッピングでなんこつ入りつくねともも肉を追加！

2種類の肉を使用しているそうです。

鍋の締めは韓国式うどんのカルグクス！

うどんにしては若干細めで歯ごたえはしっかりあります。

鶏のあらゆるエキスを含んだスープと一緒に頂き、大満足のフィニッシュとなりました。

板橋区近辺では珍しいタッカンマリ専門店。

清潔感あるお店で安心して食事ができました。

丸鶏一羽鍋専門店 タッカンマリ×2
東京都板橋区南常盤台1-32-6
電話：03-5926-8429

※記事は掲載時の内容ですので、その後変更されている場合もあります。詳細情報は直接お店へお問い合わせください。

板橋区に地域密着の不動産会社
株式会社アメニシティ
【公式】賃貸・売買ホームページ
【大家様向け】賃貸管理ホームページ
Facebookはこちら
Instagramはこちら