上板橋「丸源ラーメン」

板橋区上板橋2丁目にある丸源ラーメン 上板橋店さん。

「焼肉きんぐ」や「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」などの店舗展開をしている株式会社物語コーポレーションのラーメン店です。

以前あった「焼肉はっぴぃ」からのリニューアルで、2024年6月1日にオープンしました。

場所は東武東上線「上板橋駅」南口から徒歩3分。

上板南口銀座商店街沿いにあります。

店頭のディスプレイにサンプルもあって食欲をそそります。

店内はカウンター席、テーブル席、お座敷席があります。

どの席もゆったりめに作られています。

想像していたラーメン屋とは違って小さい子供連れ家族もウェルカムな雰囲気です。

ここの看板メニューは「熟成醤油 肉そば」！

ラーメン店の定番サイドメニュー。

チャーハンセットがお好きなラーメン＋275円（税込）。

平日ランチ17時までは＋165円（税込）。

さらに平日17時まではチャーハン増量無料！

居酒屋的なメニューもあります。

注文はテーブルに置いてあるタブレットで。

看板メニュー「肉そば」825円に野菜が増量されたものです。

野菜好きにおすすめ。

柚子胡椒と大根おろしを混ぜ合わせた「柚子こしょうおろし」。

麺によく絡んで、食べるたびに柚子の香りを感じられます。

スープは醤油ベースに背脂が加わって、旨味と香りが際立ちます。

丸源特製のストレート細打ち麺でコシが強くて伸びにくい。

スープとの相性も抜群です。

豚肉の赤身と脂身のバランスが良くて、ほのかに甘みを感じられて柔らかい！

肉そばの食べ方の極意も書いてあります。

①まずはスープをひとくち

②「どろだれラー油」を入れる

③「揚げにんにく」を入れる

④「酢」をスープへ！


味変のバリエーションが豊富ですね。

どろだれラー油は瓶詰めでも販売しているそうです。

お店で試してみて美味しければ家でも楽しめますね。

ラーメンのお供にちょうどいいサイズ。

いい感じの焼き目で皮はパリッとした食感。

肉そば以外のラーメンもあります。

あっさりしたスープですが旨味もしっかり感じられます。

磯の香りがいいアクセントに。

大き目のチャーシューもおいしい！

鉄板で運ばれてきて、店員さんがその場で卵を流し込んでくれます。

このあと混ぜるのが正しい食べ方ですが、混ぜなくても美味しいチャーハンでした。

小学生までが注文できる子供用のラーメン。

ブタの顔がかわいいです。

おもちゃも1つもらえます。

丸源ラーメンさんでは子連れ親が助かるいろいろな配慮があります。

子供用のイス、麺切り用ハサミ、ブランケット、ミルク用のお湯の用意があったり、離乳食も注文できます（209円）。

値段の割に量もあっておいしいしお得感のあるデザート。

多店舗展開しているラーメン店の中でも「肉そば」「子供ウェルカム」などの特徴が印象的な丸源ラーメンさん。

ファミレス風なラーメン店として幅広い層のお客さんが利用できる便利なお店だと思います。

丸源ラーメン 上板橋店
東京都板橋区上板橋2-31-15 比留間ビル1階
営業時間　11：00～24：00
定休日　なし
電話　03-6909-7455
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※記事は掲載時の内容ですので、その後変更されている場合もあります。

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