中板橋のルーカレー「白狐堂」

板橋区中板橋にあるルーカレー専門店 白狐堂（びゃっこどう）さん。

北海道札幌市を中心にキッチンカーで「やみ憑きカレー」を販売していた方が上京。

2024年5月にオープンしました。

場所は東武東上線「中板橋駅」北口から徒歩3分。

なかなか雰囲気のある字体で書かれた「やみ憑きカレー」の看板。

イートインだけでなくテイクアウトもできます。

店内はカウンター2席と、テーブル席が4卓あります。

食券機で食券を買って注文。

基本メニューは「やみ憑きカレー」のみ。

それにいくつかのトッピングメニューがあります。

見た目はとてもシンプルなカレー。

ご飯の量は基本のふつう盛りが300gで、やや多めです。

大盛りが400～450gで＋100円。

特盛りが550～600gで＋200円。

ルーカレーと言われるだけあって、しっかりとスプーンですくえるくらいルーに粘度があります。

そして食べてみると...

欧風カレーのようにフルーティーでコクが口の中で広がります！

ベースの辛さは中辛でそれほど辛くないので、カレー本来の旨味がよく感じられてとても美味しいです。（注文時に辛口、大辛も可能）

各テーブルに「白狐堂オリジナル辛味スパイス」が置いてあるので、辛さ度合はこれをかけて調整できます。

辛党の人も満足。

毎月替わるトッピングで、6月はアスパラのフリッターベーコンマヨでした。

トッピングにもこだわりを感じます。

やみ憑きカレー...

名前の通り「やみつき」になってしまったのか、また食べたくなり別日にも訪問(笑)

この日はトッピングに「とろーりチーズ」を注文。

チーズが加わることでルーがマイルドに。

食感も変わりますね。

もうひとつのトッピング「スパイシー卵」も注文。

いわゆる半熟味玉です。

半熟度合いが最高の仕上がりでカレーのお供にピッタリです。

スパイシーと書いてありますが辛くはありません。

店主さんに「やみ憑きカレー」のこだわりを聞いたところ...

ご飯は甘みと粘りのバランスがいい北海道産【ななつぼし】を使用。

それとカレールーには想像以上の量の果物を入れているそうです。



店主さんの丁寧で気の利いた接客も好印象で、すでに評判のいい人気店となっています。

北海道の美味しさがたっぷり溶け込んだ、濃厚でフルーティーなルーカレー専門店。

やみ憑きになってください。

ルーカレー専門店「白狐堂」
東京都板橋区中板橋21-11
営業時間　11：00～16：00
定休日　木曜
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※記事は掲載時の内容ですので、その後変更されている場合もあります。
最新の情報は直接お店にご確認ください。

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