中丸町のそば処「寿美吉（すみよし）」

板橋区中丸町にあるそば処 寿美吉（すみよし）さん。

白い外観で明るさと清潔感があります。

場所は板橋区南町にある西光院の近くで、最寄り駅でいうと東武東上線「大山駅」から徒歩13分、東京メトロ有楽町線「要町」から徒歩14分と少し離れています。

店内はテーブル席とお座敷席があって、割と広めでゆったりとした空間です。

メニューに書いてありましたが、寿美吉さんでは化学調味料は一切使用しておらず、全て本鰹節を中心とした自然のだしで味付けをしているようです。

お店のこだわりを感じますね。

熱々の土鍋がドンッと出てきて、いい匂いの湯気に体が包まれます。

つるつるのうどんに濃厚な味噌が染み込んでいてとても美味しいです。

一緒に入っている野菜もいろいろな食感を味わえて、食べ終わった時には体が芯から温まります。

寒ければ寒いほど美味しさが増すと確信しました(笑)

汁の味が濃いめで個人的には好きです。

具だくさんで食べ応えがあります。

夏の食べたくなります。

たくさん食べたい人にちょうどいい量です。

体に良い蕎麦やうどんが食べたい人は是非どうぞ。

そば処 寿美吉（すみよし）
東京都板橋区中丸町25-9
営業時間
11：00～18：00
定休日：不明

※記事は掲載時の内容ですので、その後変更されている場合もあります。

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