坂下1丁目「拉麺アイオイ」

板橋区坂下1丁目にある 拉麺アイオイさん。

最寄の志村三丁目駅から少し歩く場所にありますが、時間帯によっては順番待ちの列ができるくらい人気のラーメン屋です。

2016年9月にオープンしました。

場所は都営三田線「志村三丁目駅」から徒歩7分。

環八通りから少し中に入った場所にあります。

店内に入ると1列のカウンター席があります。

奥に2人掛け用のテーブル席も。

お冷はセルフサービス。

拉麺アイオイさんのメニュー

注文は入口脇の食券機で食券を買います。

基本のラーメンは醤油、煮干、味噌です。

拉麺アイオイさんのラーメンを食べてみました

濃い目の色をしたスープの上にチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、ナルト、味玉が盛りつけられています。

ちなみに食券を渡す時に「無料で大盛りにできますがどうしますか？」と聞いてくれます。

嬉しいサービス。

麺はモチモチしていて心地よい歯ごたえ！

ほのかに生姜の香りも含まれていて、ホッとする醤油ラーメンです。

煮干の独特な臭みなどは全くなく、最後まで飲み干したいと思えるスープ。

刻みタマネギのシャキシャキした食感もアクセントになります。

見るからに具だくさん！

ちぢれ麺に味噌スープがしっかり絡んできます。

ラーメンだけでは物足りない時にちょうどいい小盛りのライス。

あぶりチャーシューとトマトが乗ってます。

チャーシューが惜しげもなく並べられています！

しかも柔らかくてそのまま食べたり、麺と一緒に食べたり、好みで色々試せます。

店主の田村さん。

紫のオリジナルTシャツが目を引きます。

以前はラーメン屋さんに勤めていて、その後この場所で独立されたそうです。

店名のアイオイは、オープン当時住んでいた家が板橋区相生町（アイオイチョウ）だったからだそうですよ。

お店のこだわりを聞いたところ、ほとんどの食材が自家製だという事です。

麺に始まり、メンマもチャーシューも自家製で、唯一自家製じゃないのはナルトくらいと聞いて驚きました。

食材は手間暇かけられていて、スープは全体的に優しい味なので、繰り返し食べに行きたくなるお店です。