大山金井町「支那ソバ おさだ」

板橋区大山金井町にある支那ソバ おさださん。

自家製のワンタンメン、担々麺が美味しいと評判のお店で、2021年12月にオープンしました。

お昼のピーク時には入店待ちの行列を見かけることもあります。

場所は東武東上線「大山駅」東口から徒歩3分。

店内はテーブル席とカウンター席があります。

入口に食券機があって、ここで食券を購入。

カウンターテーブルも割と奥行きがあってゆったりしています。

卓上調味料の中に揚げネギがありました。

ワンタンメンもチャーシューメンも両方食べたい時はこちら！

ワンタン、チャーシューがたっぷり入っています。

透明感のある綺麗なスープで、そこに旨味が凝縮されています。

中細ストレート麺でスープとの相性も抜群。

このチャーシュー、弾力がありつつ噛むと柔らかい食感でクセになります。

クラゲのような見た目で肉がぎっしり詰まった自家製ワンタン。

これが5個入っているのでボリューム満点。

自家製ラー油や手作り芝麻醤を使った担々麺。

胡麻の風味がしっかりあって、辛味と酸味のバランスがいいスープでした。

味が染みたルーローでご飯が進みます。

つけ麺としても食べられます。

写真の麺は通常盛りですが、大盛も無料だそうです。

カットレモンも付いていて、麺にかけるとアクセントになります。

つけ汁が麺にしっかり絡むのを実感できます。

暑い季節に最高です。

店主さんは、目黒の名店「支那ソバ かづ屋」で10年修業されて独立されたそうです。

ひとつひとつ丁寧に包まれた美味しい自家製ワンタンが大山でも食べられるなんて、嬉しい限りです。

支那ソバ おさだ
東京都板橋区大山金井町38-1
営業時間　11：00～16：00（日・祝は15：00まで）
定休日　水曜・土曜＋不定休
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※記事は掲載時の内容ですので、その後変更されている場合もあります。

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