板橋区大山にあるオレンジの不動産屋アメニシティの日常
blog大山金井町「鑪(たたら)」のランチ
板橋区大山金井町にある居酒茶屋 鑪(たたら)さん。
カツオ・ブリ・肉の藁焼き(わらやき)が看板メニューで、実際にカウンター席の前にある調理場で豪快に焼き上げている様子も見られるお店です。
そんな鑪さんが2024年1月10日からランチを始めました。
関連ブログ:藁焼き居酒茶屋「鑪(たたら)」
場所は東武東上線「大山駅」南口を出て左にまっすぐ進み、いはら歯科医院さんのある交差点を左に曲がるとあります。
徒歩約4分です。
店内は木をふんだんに使った古民家風で、色に統一感があって落ち着きます。
奥のお座敷席もすごく雰囲気があります。
鑪(たたら)さんのランチメニュー
料理の注文はセルフオーダー式。
スマホでQRコードを読み取って画面内で注文します。
1度やってみるとすぐに慣れて楽です。
鑪(たたら)さんのランチを食べてみました
鑪名物の「もののけ盛り」を丼ぶりにした豪華ランチ!
※+100円でご飯大盛りにしてます。
鰹(かつお)、鰤(ぶり)、牛もも肉、豚ひれ肉、鶏むね肉が惜しげもなく盛りつけられています。
肉は低温調理で約3時間かけて火を入れていてしっとりして柔らかい!
特製づけ丼タレに半日漬け込んだ鰹と鰤も絶品。
鑪特製の肉味噌を使っているこだわり。
※+100円でご飯大盛りにしてます。
野菜もたっぷりとれる塩焼きそばです。
肉厚なモモ肉を丁寧に揚げた柔らかくてジューシーな仕上がり。
※+100円でご飯大盛りにしてます。
藁焼きの香ばしい風味が口の中に広がります。
※+100円でご飯大盛りにしてます。
ある程度食べたら薬味を丼ぶりに乗せて...
出汁をかけてお茶漬けでいただきます!
鰹と鰤の食感が変わって2度おいしいです。
夜の鑪もいいですが、ランチでしか味わえない特別なメニューのある昼の鑪もおすすめです。
居酒茶屋 鑪(たたら)
東京都板橋区大山金井町48-5
電話 050-5487-3031
営業時間 11:30~14:30
定休日 日曜・月曜
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